走進內蒙古呼和浩特市伊利健康谷液態(tài)奶全球智造標桿基地，一盒盒牛奶在生產線上“疾馳”，庫卡機械手和AGV無人運輸車協同作業(yè)，將產品打包送入智能倉庫，整個過程十分壯觀，讓參觀的人驚嘆不已。

伊利健康谷液態(tài)奶全球智造標桿基地內，一盒盒牛奶在生產線上“疾馳”。人民網記者 趙夢月攝

這里是全球產能領先、自動化水平高、綠色環(huán)保的智能制造標桿項目，日處理鮮奶能力可達6500噸，能夠保障千萬級人口城市的日飲奶需求。

地處黃金奶源帶的內蒙古，奶牛存欄、牛奶產量、乳制品產量均居全國首位。形象地說，全國人民每喝六杯奶，就有一杯來自內蒙古，是我國名副其實的“奶罐”。

液態(tài)奶全球智造標桿基地的智控中心。人民網記者 趙夢月攝

如何實現奶業(yè)高質量發(fā)展，促進奶業(yè)全面振興？去年10月，內蒙古出臺“升級版”奶業(yè)振興政策，從9個方面33條措施全面強化建設，包括加強“草源”基地建設、提升“種源”自給能力、穩(wěn)固“奶源”供給保障、做優(yōu)做強乳制品加工、強化品牌培育、強化消費引導、加強科技創(chuàng)新、提高監(jiān)管水平、完善保障措施等，以鏈式思維推進全產業(yè)鏈建設，加強科技創(chuàng)新，不斷提升產業(yè)影響力，著力打造奶業(yè)高質量發(fā)展“主引擎”。

科技創(chuàng)新蓄力奶業(yè)發(fā)展向“新”而行。內蒙古實施重大示范工程和成果轉化項目，在草種業(yè)、奶牛種業(yè)領域開展“揭榜掛帥”，推動奶業(yè)科技成果轉化應用。日前，由國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心打造的孵化基地正式投入使用，作為我國在乳業(yè)領域設立的唯一國家級技術創(chuàng)新中心，這里有超過5000人的全產業(yè)鏈創(chuàng)新隊伍，孵化基地可實現液奶、冷飲等多品項新產品的測試、試產與孵化上市，為客戶提供孵化、試產、試銷等創(chuàng)新技術解決方案，填補了我國乳品行業(yè)缺乏小型科研孵化落地的短板。

國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心。資料圖

目前，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心所處的伊利健康谷核心區(qū)，已建成全球規(guī)模、產能及智能化領先的液態(tài)奶全球智造標桿基地、奶粉全球智造標桿基地、奶酪全球智造標桿基地及敕勒川生態(tài)智慧牧場，擁有國家骨干冷鏈物流基地、國家商貿服務型物流樞紐、國家乳制品產業(yè)計量測試中心等13個國家級項目。隨著一條條骨干路網和市政配套設施落地實施，一座宜居宜業(yè)、綠色低碳、產城融合的城市綜合體正在加速推進。時下，內蒙古正以伊利現代智慧健康谷、蒙牛中國乳業(yè)產業(yè)園兩大千億級“產城融合”項目建設，打造全球奶業(yè)生產新高地。

錫林郭勒奶酪。人民網記者 齊浩男攝

“牛羊散漫日落下，野草生香奶酪甜”，夏日的錫林郭勒，便是詩句中的真實寫照。不久前，第五屆“錫林郭勒奶酪”展示會暨第三屆錫林浩特奶酪文化節(jié)開幕，引爆草原那達慕的味蕾狂歡。錫林郭勒盟把培育傳統(tǒng)乳制品產業(yè)作為造福萬千農牧民的富民工程，大力開展錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌建設，目前，獲得該公用品牌授權的經營主體達到69家，其中生產企業(yè)20家、作坊49家，特色乳制品產業(yè)逐步實現專業(yè)化、規(guī)范化、市場化，錫林郭勒奶酪不僅是阿媽手中的奶食品，更是一張傳播內蒙古味道的亮麗名片。

持續(xù)推進奶產業(yè)鏈轉型升級，努力打造全球奶業(yè)發(fā)展高地和創(chuàng)新高峰，實現“從一棵草到一杯奶，再到一塊奶酪”全產業(yè)鏈高質量發(fā)展，祖國北疆的這“罐”好奶，正在從草原香飄四?！ò捉ㄆ健⑿⒔鸩?、趙夢月、李睿、齊浩男、張聿修、道日娜、張力洋、張雪冬、孟佳澍、苗陽）

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